Bloemenhoning

Komt van de nectar van verschillende bloemen die bijen verzamelen in de zomer. De smaak varieert afhankelijk van de bloemen, maar is meestal mild en zoet met bloemige of fruitige tonen. Soms heeft het een frisse, kruidige of licht kruidige ondertoon, afhankelijk van de bloemsoorten in onze regio.

Pot 450 gram: €7,00

Pot 250 gram: €4,50

Lindehoning

Komt van de nectar van lindebomen, die vaak in bossen en langs wegen groeien. De honing heeft een frisse, kruidige smaak met een licht mintachtige en bloemige ondertoon. Het heeft een mild zoete, maar rijke smaak, die vaak als verfrissend wordt ervaren. De honing heeft soms ook een lichte citrustint, wat het een complexe en verfijnde smaak geeft.

Pot 450 gram: €7,00
Pot 250 gram: €4,50

Acaciahoning

Komt van de nectar van de witte acaciaboom. Acaciahoning heeft een zachte, milde en lichtzoete smaak. De bloemige tonen zijn subtiel en fris, zonder een zware of uitgesproken smaak. Het heeft een lichte vanilleachtige ondertoon De honing is dun en vloeibaar, wat bijdraagt aan de zachte ervaring. De smaak is niet te intens, waardoor acaciahoning vaak goed wordt gewaardeerd door mensen die een mildere, meer ingetogen honing prefereren.

Pot 450 gram: €7,00

Pot 250 gram: €4,50

Fruithoning 

Deze honing heeft een heerlijke zoete smaak, de bijen hebben deze honing bij de appels en peren gehaald

Pot 450 gram: €6,50 (TIJDELIJK NIET OP VOORRAAD)

Pot 250 gram: €4,00 (TIJDELIJK NIET OP VOORRAAD)

Gecrémede koolzaadhoning

Komt van de nectar van koolzaadbloemen, die vaak in akkers en velden groeien. De smaak is mild, licht zoet en romig, met een frisse, grasachtige ondertoon. Het heeft een zachte textuur en is vaak lichtgeel van kleur. Wanneer koolzaadhoning gecreëerd wordt als crèmehoning, wordt deze gecontroleerd (enkel doormiddel van een aantal dagen in de honing roeren) gekristalliseerd, wat resulteert in een gladde, smeerbare consistentie. Deze textuur maakt de honing makkelijker te gebruiken, terwijl de smaak hetzelfde blijft: zacht en mild.

Pot 450 gram: €7,00

Pot 250 gram: €4,50

Heidehoning 

Wordt gemaakt van de nectar van de heideplant. Heidehoning heeft een unieke, intense smaak die vaak wordt omschreven als krachtig en soms licht bitter. Het heeft een kruidige ondertoon en een diepe, aardse smaak die kan variëren van bloemig tot licht rokerig. De textuur is vaak stroperig en de kleur varieert van donker amber tot bruin. Het is een honing met een uitgesproken karakter, vaak gewaardeerd door liefhebbers van krachtige smaken. 

Pot 450 gram: €10,00

Pot 250 gram: €6,50